新桂阳9月22日讯（记者 廖诗卉 黄磊 常凯）秋天是收获的季节，我县的3万亩国家地理标志农产品“五爪辣”相继成熟，“合作社＋农户＋市场”的发展模式让一串串火红的辣椒在地里就被预订一空，“订单辣椒”也让椒农们的日子愈发红火。
在荷叶镇水源村的五爪辣种植基地里，村民们在田间地头忙碌开来，手脚麻利地采摘着辣椒。不一会儿，手里的小桶就被红彤彤的辣椒填得满满当当。基地旁，辣椒公司的工作人员正将成袋的五爪辣不停地往车上搬运。
五爪辣果尖向上，形似“五爪”，具有色泽红艳、香辣味美等特点，今年四月获得国家农产品地理标志登记证书，前不久，"桂阳五爪辣"辣椒酱系列产品又荣获2020中国国际食品餐饮博览会金奖。为发展辣椒产业，我县在方元、荷叶等乡镇建立了辣椒种植基地，并雇用农村剩余劳动力种植辣椒，74岁的村民卢用林就在家门口实现了就业。
规模化种植不仅实现了就业，更打开了销路。 方元镇下廊村的椒农们根据每天的订单采摘辣椒。辣椒不愁销，大家的钱袋子也越来越鼓。村民王井花今年种植了5亩辣椒，收入有近3万元。
采摘好的新鲜辣椒陆续运往生产车间，统一去柄，冲洗干净，剁碎拌料再装瓶包装。每天，数千瓶辣椒酱从桂阳走向全国，订单辣椒“钱”景可观。近年来，我县为保障五爪辣种植产量，实现优质增收， 为农户提供“育、种、管、技、销”一条龙服务，今年全县五爪辣总产量可达2600万斤，产值预计达1.3亿元，带动8400余户农户增收致富。
责编：罗玉倩
来源：桂阳县融媒体中心
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